Manteniment de cambra frigorífica
La tasca de netejar una cambra frigorífica no és fàcil, un manteniment òptim requereix solucions professionals per garantir el seu bon funcionament a mitjà i llarg termini i és vital per a la conservació i higiene de la mercaderia que es guarden al seu interior. La neteja s’ha de fer de manera periòdica marcant uns terminis obligatoris per mantenir-los.
Eliminar el gebre i retirar l’aigua
L’aparició de gebre a les cambres frigorífiques indica que alguna cosa no va bé, a més d’incrementar la despesa d’energia de manera inadequada. Consulta el manual de l’equip frigorífic, per tal de saber si hi ha un sistema predeterminat de descarregament o no, al teu equip, però no facis servir mètodes agressius, deixa que el gel es desfaci i si això es repetix, posa’t en contacte amb el servei tècnic per resoldre el problema.
Neteja de la cambra frigorífica
Tria bons productes i, sobretot, adequats a la mercaderia emmagatzemada. Evita el contacte dels productes de neteja amb la mercaderia emmagatzemada. Mou la mercaderia, però recorda no trencar la cadena del fred.
Utilitza una indumentària adequada per a la neteja, tenint en compte el temps que s’utilitzarà i els productes emmagatzemats a la cambra.
És summament important l’eliminació dels fongs. La utilització de l’ozó pot ser extraordinàriament efectiva com a mètode de desinfecció. És innocu, quan el fem servir en una justa proporció, i utilitzat, alhora, com a desodoritzador i purificador ambiental.
Neteja del panell sandvitx
Per realitzar una adequada neteja del panell sandvitx el recomanable és seguir uns consells:
Realitzar la neteja de dalt a baix amb un drap o esponja.
Netegeu els panells amb aigua neta i calenta entre 30ºC i 50ºC.
Utilitzeu agents químics de neteja que continguin un pH entre 4 i 9.
No es recomana utilitzar aigua a pressió ja que la unió dels panells no és impermeable.
El netejador no pot estar més de 5 minuts a la superfície.
No utilitzar agents abrasius.
No barregeu productes de neteja. Revisa l’estat dels elements de segellat i rematèria.
Netejar bé i pintar amb pintura epoxídica les zones amb esgarrapades superficials o profundes.
Neteja de la bateria de condensadors
Una de les parts més importants és la unitat exterior coneguda com a condensador. Per això és important fer una neteja exhaustiva de la bateria de condensadors.
Primer cal revisar l’estat de la carcassa exterior que protegeix l’aparell per mostrar aspecte deteriorat o necessita alguna reparació. A continuació netegem i revisem la bateria del condensador, realitzant una neteja de l’exterior traient tota la pols i la brutícia que contingui. Per a una bona ventilació del condensador cal netejar tota la brutícia que impedeix l’evacuació de la calor i de comprovar que no hi ha fonts de calor a prop del condensador; això pot afectar la vida útil de l’aparell; per tant, cal informar l’equip de manteniment i al servei tècnic per plantejar-se el trasllat de lequip a un altre lloc més adequat.
És important comprovar i retirar els obstacles que es poden trobar a les reixetes de ventilació i al ventilador.
Una cambra frigorífica que hagi tingut un bon manteniment tindrà una vida útil més llarga i amb millor rendiment.
)